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阻铅食物知多少
加入日期:2010-11-17

        层出不穷的儿童铅中毒事件令家长谈“铅”色变。日常生活中,爆米花、皮蛋等食物,劣质的家装涂料和儿童玩具,以及汽车尾气、被污染的空气都容易让孩子摄入过量的铅。为此,金奇仕营养专家提醒家长:从日常饮食做起,平时适当给孩子吃一些阻铅食物。

  一、含锌的食物

  锌可竞争性干扰铅滞留体内,降低铅的吸收作用以及毒性。家长可以宝宝吃些含锌食物,例如:海产品、动物肝脏、瘦肉、坚果类(如花生、瓜子、核桃)、牡蛎等。

  二、含维生素C的食物

  维生素C通过与铅结合,促进铅的排出,同时保护大脑不受损害。猕猴桃、柠檬、橙子、橘子、草莓、酸枣等水果富含VC,宝宝多吃此类食物,对阻铅有一定的功效。

  三、含维生素E的食物

  维生素E具有抗氧化,保护脑组合和神经系统之功效。麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜等食物都含有VE,是宝宝的天然好选择。

  四、含β—胡萝卜素的食物

  β—胡萝卜素能保护大脑,提高机体免疫力。所以家长应多给孩子准备一些含β—胡萝卜素较多的水果,如油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。

  除了多吃阻铅食物,家长们也可以选择安全可靠阻铅营养品。金奇仕儿童植物维他就是一个不错的选择。除了含有锌、VC、VE、β—胡萝卜素外,儿童植物维他还含有低酯果胶,能强而快地捕捉铅,阻止铅等重金属在体内滞留,保护大脑不受侵害。

来源:我爱宝宝网