脂肪肝是非曲直老年肥胖者及嗜酒者的常见病，但近年来发现，小儿患脂肪肝不在少数，据浙江杭州市一项调查表明 ，有的小儿肝内脂肪含量竟高达40%，调查发现，小儿脂肪常见的病因有：高脂肪低蛋白饮食，偏食，厌食工饮食中缺乏B 族维生素，尤其是维生素B1缺乏。

　　目前，小儿脂肪肝最常见的病因就是饮食结构不合理，即营养过剩造成过度肥胖而出现脂肪肝，过度肥胖的儿童 有20-30%患有不同程度的脂肪肝，调查还发现，过度肥胖的儿童有65-80%喜爱肉食，更易导致脂肪肝。

　　治疗儿童脂肪肝应以合理调整饮食，加强体育锻炼为主，在膳食结构中应特别注意以下几个问题：一，饮食结构 的合理性，可食牛奶，鱼类，豆制品等富含蛋白质的食物，尽量少吃猪肉，牛肉食物，以保护和促使已损伤肝细胞的修复和再 生。二，限制饮食总热量，主要控制糖类和脂肪的摄入，因为这些营养物质超过代谢需要时，就会变成脂肪贮存在体内，三， 应注意吃入足量的维生素，尤其是B族维生素和维生素C，多吃含糖量低的新鲜蔬菜、瓜果，如芹菜、菠菜、小白菜、黄瓜、 冬瓜，竹笋，番茄等，对其它疾病引起的脂肪肝，在寻找和消除病因的同时，也要注意饮食结构改善，保证合理营养及热量。