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健康小儿也须忌口


  三个月的孩子不要另外喂盐

  因此期小儿肾脏功能尚差,肾小球滤过率、肾血量不及成人,肾小管排泄与再吸收功能未发育完善,多吃咸食必然增加肾脏负担,影响其正常发育。

  当然不是说三个月内的孩子不需要盐,而是说他们依靠母乳和牛奶中的天然盐分即已足够。三个月后,随着宝宝的生长和肾功能的健全,对盐的需要量越来越大,便应增加摄盐量了。故三个月后可适当吃点咸,六个月后可将食盐量限制在1克以下,1岁以后逐渐增多,在夏季出汗较多或腹泻、呕吐时,食盐量可略增加。

  半岁内不宜多饮果汁

  果汁的特点是维生素与矿物质含量较多,口感好,乐于为宝宝接受,但最大的缺陷在于没有对儿童发育起关键作用的蛋白质和脂肪。由于果汁强占了胃的空间,因而正餐摄入减少,而正餐(如母有乳或牛奶等)才是获取正常发育所需养分的主渠道,故多饮果汁是破坏体内营养平衡、导致发育落后的恶果。年龄越小,此种恶果越易发生。故美国专家费玛博士主张:不足6个月的婴儿最好不饮果汁,6个月以上者也要限制饮用量,以每天不超过100毫升为妥。

  周岁内忌食蜂蜜、酸奶、蛋清和果冻

  据国外专家报告,肉毒杆菌孢子广泛分布于土壤、灰尘及植物表面,蜜蜂采集的花蜜中常混有这种病原体,因而酿造的蜂蜜中含有肉毒杆菌孢子,而周岁内孩子肠道内正常菌群尚未建立,吃入后易引起感染。轻者中毒,出现呕吐、腹泻等症状,重者可致猝死,国外已报告多例这样的病儿。周岁以后,肠道内正常菌群建立,肉毒杆菌孢子可被肠道内有益菌(如双岐杆菌)抑制,但食蜂蜜无妨。

  酸奶有两大缺陷:一是含钙少,而婴儿的骨骼发育正需要大量钙质;二是酸奶中含有乳酸菌,可抑制肠内有益菌而打破菌群平衡,诱发腹泻。

  蛋清含有大量分子蛋白质,易渗入宝宝血液中引起过敏反应,以吃蛋黄为佳。周岁以后耐受力增强,蛋黄与蛋清都可以吃了。

  至于果冻,由于滑软而有弹性,易破碎,不易溶化,误入气管后易堵塞气道而致窒息,且不易取出,危及孩子性命。故给孩子吃果冻要千万小心,婴儿太小更易出事,最好远离果冻。

  三岁内不宜饮茶

  饮茶有多种保健作用,既强体又防病,但只宜于成人及大孩子,三岁内的婴幼儿例外。这是因为茶中含有大量鞣酸,而鞣酸可干扰人体对食物中蛋白质及钙、锌、铁等矿物元素而影响其正常发育。另外,茶叶中的咖啡因对宝宝大脑也是一种强烈剌激,易引起过度兴奋,诱发多动症。

  三岁以后,孩子的神经系统和消化系统功能增强,加上食谱更为广泛,足以抵消上述消极影响,可以饮茶,但宜先饮淡茶,以后逐渐增加浓度。

  五岁内勿服补品

  5岁内是孩子发育的关键期,补品中因含有激素或激素样物质,可引起骨骺提前闭合,缩短骨骺生长期,导致个子矮小,干扰生殖系统发育,招致性早熟,如女孩乳房增大、阴道出血,男孩阴茎增粗,睾丸增大,胡须生长,还可引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹涨等症状。

  因此,儿科医生建议:不满5岁的孩子不要服用人参、蜂王浆等补品,5岁以上的孩子若营养不良、发育迟缓,可在医生指导下选用补品,同时把握好服用量与疗程,不可过多过久,若是健康孩子,最好也不要服用。

  十岁内不要吃咸鱼

  各种咸鱼均含有大量的二甲基亚硝酸盐,进入人体后会转化成具有强烈致癌性的物质――二甲基亚硝胺,有引起癌症特别是鼻咽癌的危险。研究资料表明,10岁以前开始吃咸鱼的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍。故不给10岁内的孩子吃咸鱼,以免日后遭受癌症之害。