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鲜虾馅饼


  原料

  一份切片三明治面包(约二十余片),鲜虾仁20只,土豆2只,鲜肉糜少许,色拉酱100克。

  做法

  1、将土豆煮烂煮透,去皮。切成小丁,稍稍调味后用匙碾成土豆泥。

  2、将鲜肉糜炒一下后调味,加入虾仁煮熟,捞起后沥干。

  3、把肉糜和虾仁与土豆泥搅拌透,加入色拉酱,调味成馅。

  4、取一片三明治面包片,放上馅,上面再盖上一片面包片,用小碗一磕,馅就在“面包片盒子”里了,放在烤箱里用小火烤15分钟后即可。

  津津乐道

  刚出炉的鲜虾馅饼,外面有点脆,里面又软又香,小心宝宝烫嘴巴哟!两片上好的三明治面包片合在一起时,总会有馅稍稍溢出,不过,烤过之后,就会自然粘合在一起啦。是不是又好看,又好吃?

  营养备案

  上好的三明治面包片用小火烤过后,口感脆而不硬,非常适合老人和小孩。鲜虾富含蛋白质和微量元素,鲜虾馅饼既可口又营养,是非常不错的小点心。