可爱的小女孩伊妞有个聪明的妈妈，妈妈最擅长在厨房里变戏法。今天，我们都到她们家的厨房里看看吧！

　　——韵韵

　　美食制作：伊妞妈妈

　　专家点评：汪泳涛

　　红薯甜，芝麻香，娃娃有趣，制作简单，孩子们好喜欢呀！大家快试试吧！

　　红薯娃娃

　　材料：红薯(白薯，地瓜)，炒熟的黑芝麻

　　做法：

　　1、红薯洗净去皮，切成1厘米厚的片，平铺在盘子上，盖保鲜膜，放入微波炉高火加热5分钟。也可以放入锅中蒸熟。

　　2、将熟透的红薯放入塑料袋中，趁热用手揉成泥(要戴隔热手套或用湿毛巾垫着，否则很烫手)。

　　3、将红薯泥搓成一个个小圆球。

　　4、用2粒黑芝麻粘在小球上当眼睛，1粒当嘴巴，就成1个小人头了，再在头顶的位置粘些黑芝麻做头发，这样一个可爱的小娃娃头就完成了。

　　同样的方法也可以将红薯换成米饭，做出可爱的饭团娃娃。

　　点评：大多数黄红色蔬菜如胡萝卜、红薯、南瓜、番茄等维生素A的含量均较高，维生素A可以促进骨骼和牙齿的发育，保护眼睛和视力，增强抗病能力；膳食纤维可以吸收水分，软化大便，促进排便；芝麻可以补虚养血润肠，大便困难的孩子尤宜多食。

　　如用米饭代替红薯做成米饭娃娃，口味不好，维生素A和膳食纤维含量也相对不足，作为辅食还是红薯娃娃比较好。

　　宝宝不爱吃水果怎么办？来个水果小熊，宝宝一定喜欢！

　　水果小熊

　　材料：苹果横切1片(圆形)，葡萄3颗对半横切，香蕉1根

　　做法：

　　1、将苹果片放在盘子中央，上方放2颗葡萄当小熊的耳朵，在苹果片上分别用葡萄做眼睛，1颗葡萄做鼻子。

　　2、把香蕉纵剖开，再对半横切，分成4条，两条当腿，两条当胳膊。

　　吃的时候可以和宝宝玩怪兽或大老虎的游戏，让宝宝扮演大老虎，来吃小熊宝宝，一会儿吃耳朵，一会儿吃腿，宝宝很喜欢的。

　　点评：苹果、葡萄、香蕉富含维生素C和多种矿物质，苹果、葡萄甘甜微酸，口感好，营养丰富，苹果还有“聪明果”之美誉。

　　苹果切开后，暴露在空气中，易被氧化，破坏维生素C，应尽快食用；香蕉性偏凉，易滑肠，肠胃不好，易腹泻的孩子不宜多食。

　　水果小兔子

　　材料：苹果横切1片(圆形)，葡萄2颗对半横切，梨1片

　　做法：

　　1、将苹果片放在盘子中央，在苹果片上分别用葡萄做眼睛，1颗葡萄做鼻子。

　　2、梨纵向切下1片，再把这片梨纵向对半切，摆在苹果片的上方，当小兔的耳朵。一只可爱的小兔子完成了。

　　点评：梨除了和其它水果一样富含维生素C和矿物质外，水分多，性偏凉，有润肺止咳的作用，秋季宜多食。

　　水果小青蛙

　　材料：梨纵切半个，葡萄1颗对半横切，奇异果(弥猴桃)1片，海苔1片

　　做法：

　　1、梨半个摆在盘子中间做青蛙的身体，上方放葡萄当眼睛。

　　2、海苔剪成3条，放在梨上面做青蛙的花纹。

　　3、奇异果1片切成两半，摆在青蛙身体侧下方当腿。一只小青蛙就完成了。

　　点评：猕猴桃酸甘偏寒，内热重，如口干、便秘的孩子可以多食；海苔富含矿物质碘，是甲状腺合成甲状腺素的重要原料，而甲状腺素是促进人体生长发育的重要激素。

　　专家总结：水果拼盘不能提供足够的能量，因此不能作为主食，只能当点心。而把水果加工制作成小人、小动物，形态生动可爱，颜色鲜艳明快，容易引起孩子的兴趣，增加孩子的食欲，还可以激发孩子的审美情趣。