早餐——单一食谱。早餐本应是儿童全天所需能量和营养的重要组成部分。但据我国营养、医学部门对近万名城市儿童饮食状况的调查发现，有50%的儿童早餐安排不科学，每天都是老一套——牛奶＋鸡蛋。营养质量好的早餐，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。专家研究发现，食用能量充足、配比均衡早餐的学生，在数字运用、创造想象力及身体耐力等方面，优于食用早餐质量差的学生。

　　零食——“喧宾夺主”。这是儿童不良饮食行为的突出表现。有些家长对孩子偏爱零食的行为采取迁就、放任的态度，导致孩子用餐无规律，贪零食、厌正餐，出现以零食代替主食的喧宾夺主现象。零食不是不可以吃，但要有度。一是数量不宜过多，以免影响正餐食欲；二是注意品种选择，以高营养低糖分食品为宜；三是时间要合适，应在两餐之间，睡前不可吃零食。

　　饮料——爱不释手。时下，碳酸饮料、果汁等已成为城市儿童消费的主流，有的儿童把饮料视为生活中必选食物。专家发现，过多地摄入果汁饮料会影响孩子的生长发育。近年来，我国儿童肥胖率急剧上升，与无节制地饮用饮料有关。对此，家长切莫掉以轻心。

　　快餐——情有独钟。据统计，91%被调查的孩子中都吃过快餐，特别是肯德基、麦当劳这类洋快餐。研究发现，这些食品中富含高能量、高脂肪，吃一次洋快餐，可提供4900-7500千焦耳能量，因此，专家告诫，不要经常吃洋快餐。

　　总之，对于儿童饮食中的不良行为，我们要加强教育，注意引导，让他们从饮食误区中走出来。东文