美丽晚餐宝宝最爱
花样包饭
材料:芹菜茎10克,鸡蛋1个,鸡肉20克,菠萝片40克,米饭120克,菠菜15克,胡萝卜20克,青豆仁15克,咖喱粉6克,淀粉、植物油、盐、酱油少许。你来跟我做:
1、做一张美丽的蛋皮。首先,将菠菜洗干净,把菠菜叶子剁碎后挤掉水分。然后,把鸡蛋打散,加入少许淀粉水搅拌均匀,这样可以避免煎蛋皮时破裂。最后,将切碎的菠菜放入蛋液中,搅拌均匀,然后在干锅中加入少许植物油,用小火煎熟。
2、炒一份香喷喷的米饭。将胡萝卜和鸡肉洗干净,切成布丁状。然后,将植物油倒入锅中,待热后加入咖喱粉炒香,将胡萝卜丁、鸡肉丁倒入拌炒。最后,将米饭和青豆仁倒入锅中炒匀,加入适量的盐和酱油调调味。
3、将蛋皮和炒饭美丽结合。把鸡蛋皮平铺好,将炒好的米饭置于中心,用烫过的芹菜茎将蛋皮包起,修饰成好看的形状,可以是一块糖果的样子,也可以是一朵花的样子。
宝宝笑眯眯:好好吃的晚餐,蛋皮又软又香,米饭在蛋皮的包裹下,也裹出了软软的口感,最重要的是包饭好漂亮啊,真是越看越想吃。
宝宝得到了:热量420卡,蛋白质15克,脂肪20克,糖类43克。
素菜组合
材料:玉米4个,胡萝卜2支,青花菜6-8束,葡萄干2茶匙,青豆仁10克,蛋黄酱2汤匙,沙拉酱6汤匙。你来跟我做:
先将青花菜洗干净切成一棵一棵的小树状,同样将胡萝卜洗净,切成圆柱形,并将它们的底部修平。将青花菜、胡萝卜、青豆仁放入沸水中烫熟,取出后放入冷水中浸泡,然后捞出沥干。选一个带有蓝边的盘子,中心铺上沙拉酱,将青花菜、胡萝卜、玉米排列在上面,周围铺上蛋黄酱。最后将玉米粒、青豆仁、葡萄干镶嵌在蛋黄酱上。
注:小朋友吃前要将小手洗干净,用手拿着沾沙拉酱吃,千万不要一时兴奋,忘了饭前洗手,连同细菌一起吃到了肚里,这时,妈妈可要做好监护人。
宝宝笑眯眯:看到组合奇特的青菜,好像是一个森林岛,孩子好高兴,将沾着酱的青菜不住地往嘴里送,大饱了口福。
宝宝得到了:热量69.5卡,蛋白质1克,脂肪5克,糖类5.5克。