1．一岁龄以内婴儿的合理喂养

　　一岁龄以内的小儿生长发育特别旺盛，而消化机能特别脆弱，所以添加辅食要特别注意科学性。婴儿生后胃容量 日渐增加，5～6个月后渐生牙齿。各时期营养需要的质和量也不相同，不但要逐渐增加食量，而且食物的质也要从流质、半 流质、软质到固体食物逐渐改变。

　　辅食添加顺序：

　　a．母乳喂养儿。4个月以内不用加任何辅食，包括水和其他饮料。只要母乳充足，甚至到6个月内都可不加。 由母乳喂养的早产儿，在出生2周内应添加鱼肝油滴剂，尤其是冬天出生和户外活动少的婴儿，每天3～5滴，以补充维生素 A 、D 预防小儿佝偻病症。

　　b．1～2个月牛乳或乳类代用品喂养儿。可根据不同季节添加菜水和新鲜果汁，如桔子汁、番茄汁、山楂汁、 西瓜汁等，每天1～2汤匙，逐步增加，以补充维生素C，尤其是对人工喂养的孩子。

　　c.3～4个月牛乳或乳类代用器喂养儿。因唾液腺分泌增加，可开始添加少量乳儿糕或大米粉，调成糊状，用 小匙喂，使孩子习惯用匙进食，并锻炼吞咽能力。

　　d．6个月以后无论是母乳喂养还是人工喂养的婴儿，因胎儿期从母体获得的铁质已用完，必须添加含维生素和 富含铁的食物，如蛋黄、鱼泥、血类等调入乳儿糕或米糊中，也可调入菜泥、胡萝卜泥等。

　　e. 7～9个月的小儿。每天加1～2次粥或烂面，内放荤菜（肉未、蛋羹、清蒸鱼）和素菜类（碎菜、豆腐 、豆腐干末等），从少量开始，为适应从乳类食物向粥、面加荤素菜的食物过度。

　　f.10～12个月时。可把粥。面过度至软饭加荤素菜，代替1～2次乳汁、渐增加到3次，逐步断母乳。但 每天尽可能保持1～2瓶牛奶。

　　2．一岁龄以上幼儿的饮食喂养

　　a. 1～2岁的饮食。此时，婴儿的乳齿将依次出齐，咀嚼消化的能力更强，可添加瓜、菜和烂饭。乳类仍为 重要食品，每日约需500～600毫升。乳类不足时，宜多加大豆制品、瘦肉（或鱼类、蛋类、肝类、血类），或豆浆。

　　b．3～6岁的饮食。一日三餐已够，有条件可上下午各加一次点心。成人的食物（除掉脂肪过多，糖过多、浓 茶、辣椒和其它刺激性不易消化的食品外）孩子都可以吃。每日还可吃牛奶或豆浆250～500毫升。要防止带核的食物吞 入气管，如枣子、花生等。

　　c. 6岁以上儿童的饮食。食物种类与成人相同，每日三餐，包括粮食类、蔬菜类。豆类、肉类，有条件时可 加水果。

　　3．添加辅食注意事项

　　a. 每次添加一种新食品，待适应后再加第二种，患病时暂缓。

　　b．开始添加时，先喂少量，由少到多，逐步达到应喂量。

　　c. 食物先从稀的添加起，逐步过度到稠的。

　　d.每次添新食物后，注意消化情况，大便如异常，可暂停，以后再给。

　　e. 6岁以上小儿要注意饮食成份的平衡：食品中应包括有各种营养素，尤其注意蛋白质、钙和维生素的含量 ，以保证小儿良好的生长发育。并要特别重视儿童的食欲，愉快的环境和气氛可以引起食欲，食欲可促进消化腺的分泌，有助 于消化。