母乳之外,如何添加辅食
日常的婴幼儿喂养存在着众多的误区,如“母乳是绝对营养的食品,不需要吃其他辅助食品”、“孩子营养不够,需要大量补充辅助食品”。就此记者采访了亨氏儿童营养专家柳启沛教授。
柳教授告诉记者,母乳是婴儿出生后4至6个月最合理的食品。即使在炎热、干燥的气候里,只要坚持勤哺乳,母乳也能满足婴儿所需要的足够水分。在出生后最初的几个月中,孩子容易得病,而母乳可以帮助他们预防腹泻和其他常见的感染性疾病。
当婴儿长到4至6个月时,母乳的量和质不能满足婴儿成长的需要,必需添加一定量的辅助食品,过渡到混合喂养,并为断奶作好准备。然而婴儿进食一种新的食物往往不能习惯,而且婴儿消化吸收功能尚不成熟,容易出现腹泻、呕吐等胃肠功能紊乱,因此添加辅助食物要遵循以下原则:孩子从4至6个月开始,在吃母乳的同时还需添加辅助食品。一般来说,为宝宝添加新食物的次序没有严格的规定,大多数父母会首先选择谷类食物,特别是为宝宝准备的即食婴儿米粉。纯净细腻的蔬菜泥和水果泥含有丰富的维生素A的营养素,是父母们继米粉后,添加给宝宝的食物。当宝宝习惯了蔬菜泥、水果泥,并不再对新的食物感到太惊奇后,就可以为他们添加肉泥、鱼泥或其他食物,如豆角、扁豆、黄豆或蛋黄了。从6个月以后,所有的孩子在喂母乳的同时,都需补充其他食品。在给婴儿喂其他食物之前,应先喂母乳,以促使母亲能保持较长时间的乳汁分泌。3岁以下的幼儿每日需要进餐5到6次。儿童的胃比成人的小,因此儿童不能像成人那样一餐吃很多。但儿童对能量的需要相对却大得多。所以应设法让孩子摄入足够的热能食物。应采用的方法是:让孩子多次进餐,每天5或6次。用切碎的蔬菜和增加适量的植物油或动物油来提高孩子的营养和能量。一次只添加一种新食物,隔几天之后再添加另一种。万一宝宝有过敏反应,您便可以知道是由哪种食物引起的了。开始时只喂宝宝进食少量的新食物,份量约一小汤匙左右,待宝宝习惯了新食物后,再慢慢增加份量。随着宝宝不断长大,他需要的食物亦相对增多。
柳教授提醒家长,添加辅食要适时。适量、循序渐进、合理安排,让婴儿消化道有一个适应的过程,添加中注意观察大便和消化情况,使婴儿顺利添加辅食。(孙为立)