新闻背景：国家质检总局近期发布公告，因产品中被检测出坂歧肠杆菌，中国境内销售的美国惠氏公司费蒙特工厂在2002年7月12日至9月25日期间生产的以牛奶为主要原料的配方奶粉将被限令召回。如何选择奶粉事关儿童的健康和家庭的幸福，许多家长都十分关心本次事件，带着相关问题，我们采访了山东大学齐鲁医院儿科王玉伟教授。

　　给孩子选择奶粉四要点

　　王教授说，众所周知，母乳是婴儿最好的食物，母乳喂养的好处虽多，但也有些母亲由于各种原因不能进行母乳喂养，这时就要考虑选择配方奶粉了。选择奶粉时要注意四个要点：根据年龄段。很多奶粉都分年龄段，比如6月以上、1—3岁、3—6岁；根据保质期。有些父母在给小孩选择奶粉时不注意看保质期，要挑选最靠近生产日期的奶粉；根据父母的经济实力。经济条件好点的，可以选择合资或国外进口的。没有必要一定选择某个品牌，其实，只要是正规的较大的厂家，选择什么样的品牌都无所谓。是否是正规厂家出产的奶粉。

　　配方奶粉里配了什么？

　　核苷酸。核苷酸(Nucleotides)是母乳的天然成分，核苷酸参与所有细胞的生命过程，是人体遗传物质DNA和RNA的结构单位，存在于每个细胞中。

　　必需脂肪酸。必需脂肪酸是正常生长发育和维持健康必不可少的脂肪酸。由于人类缺乏合成Omega3和Omega6位置双键的能力，因此只能从膳食中获得。

　　DHA和AA。DHA和AA(ARA)在人体可以合成。必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸分别是AA和DHA的前体，通过去饱和酶及链延长酶的作用，可以合成。但对早产儿或Omega3、Omega6前体缺乏时，导致合成困难，会出现机体损害。DHA俗名脑黄金，学名二十二碳六烯酸，属Omega3族长链多元不饱和脂肪酸。经研究，DHA对大脑和视网膜发育起重要作用。

　　选择配方奶有学问

　　如果因母亲有病或其他原因完全不能母乳喂养儿或早产儿或不正常儿，如小样儿、初生窒息者等，在选择配方奶粉时有两种途径：选择添加DHA和AA的奶粉，有利于婴幼儿的全面发展，尤其脑部的发育。选择未直接添加DHA和AA配方奶粉加相应的营养素，如“美国米高”营养伴侣，会起到同样的效果。如果因母乳不足，需补充配方奶粉的混合喂养儿，根据具体的经济条件选择配方奶粉，无论是国产的、合资的还是进口的，有条件增加相应的营养素更好，但惟一注意的是婴幼儿不能喂养鲜奶。现在购买奶粉途径很多，如超市、商场，还有免费直销送货，也发展很多物流送货，都要留好发票、出库单等凭据，并要检查奶粉的生产日期、保质期等。

　　在打开奶粉包装盖或剪开袋时，尽量在一个月内吃完，同时要观察奶粉的外观、形状、干湿、有无结块、杂质等，也要注意奶粉的溶解度、是否粘瓶等。发现奶粉有任何质量问题时一定不要再吃，及时与商家或厂家联系。