小儿的消化功能是随着年龄的增长而逐渐成熟的，所以，他们每日的膳食，也应随着年龄的增长而变化。

　　对于2岁以下的幼儿，其消化器官还比较稚嫩，吞咽活动也不灵敏，一些食物如带刺的鱼，带壳的虾、蟹、蛤类，带 骨的鸡、鸭肉都不宜随意食用，如果要食用，则需去刺、去骨、去壳，切碎烧酥煮烂。

　　豆类、花生、杏仁和糖果等颗粒状食物也不宜食用，因为一不小心，就容易被咽入气管，造成窒息，危害甚大。

　　含粗纤维的蔬菜，如芥菜、黄豆芽、金针菜、橄榄菜、芹菜等则应切碎。

　　胀气食品如洋葱、生萝卜、干豆类食品应尽量少用。

　　带核的水果，如桃、杏、李、葡萄，最好去核煮成果羹饮用，不宜随意整食。如果家长能做到去皮去核，而又保证卫 生的话，亦可切成小块生食。

　　对于3岁以上的幼儿，已经受了一年左右时间的膳食锻炼，可逐渐改用与承认一样的食品。但仍需注意，多油、箭炸 过的不易消化的食品，辣椒、咖喱等刺激性食品，酒、咖啡、浓茶等兴奋饮料，都应根据不同情况慎重使用。巧克力、麦乳精 等含脂肪和糖太多的食品，只能偶然作点心食用，不宜多用，更不宜当作正餐使用。市售橘汁饮料幼儿应少用，因内含色素和 香料，没有营养价值，更不能补充维生素C。