美国生理学家分析过不同情绪对胃肠道的影响，认为焦虑、忧愁、恐惧和愤怒等情绪，均可抑制消化功能，使消化液分泌减少，酶的活力降低，食欲减退，久之便引起厌食的发生。

　　因此，在对待儿童饮食上，家长不仅要注意其饮食营养和卫生，并注意培养成良好饮食习惯，不挑食、不偏食等。还要重视儿童在饮食方面的精神与心理因素，预防因情绪障碍所引起的厌食发生。

　　要做到这几点：一是不要在餐桌上随意因一些小事训斥孩子，影响孩子的食欲；二是看到孩子出现偏食或食欲低下现象时，应采用鼓励、暗示和说服教育的方式，使其转变饮食行为，切忌采取训斥或强制性方式要求儿童，使儿童产生抵触情绪，形成条件反射性拒食；三是要在日常生活中培养儿童健康心理的形成，通过讲故事、做游戏、手工劳动等方式，促进儿童形成乐观向上、健康活泼的心理状态。